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안녕하세요. 위시입니다.오늘은 편스토랑의 김재중 X맛피아 이태리갈비덮밥 레시피를 소개해드리려고 합니다. 하지만, 맛피아님의 눈대중 계량으로 재료와 만드는 법만 소개를 해드려야 할 거 같네요. 재료 갈비와인토마토퓨레다진 양파다진표고버섯다진당근깍두기파굴소스진간장JJ 맛가루(밑에 레시피)   달군 프라이팬에 식용유를 두른 뒤 갈비를 센 불에 올려 앞뒤옆으로 노릇노릇 구워주다가, 와인을 넣어서 골고루 향을 입혀줍니다.  토마토 퓌레를 넣고 다시 한번 골고루 익혀 주다가 압력밥솥에 넣어줘요.  압력밥솥에 고기와 다진 양파, 다진당근, 다진버섯을 넣어주고, 굴소스, 진간장을 넣어주고 30분가량 끓여줍니다.  이태리갈비덮밥이니 당연 밥이 들어가야겠죠? 깍두기볶음밥이 들어갑니다~ 깍두기를 물에 씻어줍니다. 너무 깨끗이..

머먹을까? (요리) 2025. 4. 12. 17:31

안녕하세요. 위시입니다.오늘은 편스토랑에 나오는 김재중 씨의 JJ 맛가루 레시피를 알려드릴게요.각종 조미료가 다 들어가서, 맛있는 가루라고 하나 봅니다 😊  맛가루 재료다시다 10T미원 5T마늘가루 10T소금 2T설탕 10T청양가루 취향껏(선택)고춧가루 취향껏(선택) 대용량으로 만들어 놓고 언제든 요리할 때 넣으시면 됩니다. 어디에 넣냐고요? 콩나물에 물 넣고 끓이다가 맛가루 샥샥 넣으면 콩나물국 완성~!  외국에 나갔는데, 느글느글 한국의 맛이 그리우면? 양배추와 맛가루 샥샥 넣으면 배춧국이 된다네요!모든 한식을 맛도리 있게 해주는 맛가루... 국, 볶음 어디에든 함께 하시면 될 거 같아요~ 오늘 식사도 맛있게 하시고요~또 맛있는 레시피 가지고 오도록 하겠습니다!

머먹을까? (요리) 2025. 4. 12. 17:29