어남선생 편스토랑 레시피 외식메뉴 1위 양념 돼지갈비
안녕하세요. 위시입니다. 점점 외식비용도 부담스러워지는 요즘 집에서도 식당 부럽지 않은 불맛 가득 양념되지갈비를 만들어볼게요.편스토랑에서 화제였던 어남선생 류수영표 레시피, 정말 쉽게 할 수 있고 맛도 최고랍니다. 재료 준비돼지고기 목살 600g간장 5큰술설탕 5큰술참치액 5큰술다진 마늘 2큰술참기름 3큰술식초 1큰술갈아 만든 배 음료 1캔(238ml)후추 20바퀴참깨 1큰술식용유(구울 때 넉넉히) 두툼한 돼지목살을 준비해 앞뒤로 사선과 수직 칼집을 내주세요. 이렇게 하면 양념이 잘 배고 부드러운 식감으로 더 맛있어요. 황금비율을 만들기 위해 엄청난 연구를 거듭해 드디어 탄생한 양념간장 5큰술, 설탕 5큰술, 참치액 5큰술, 대파 1대를 잘게 다지고 다진 마늘 2스푼, 식초 1큰술, 참기름 3큰술, ..
머먹을까? (요리)
2025. 5. 8. 17:37
